ÆíµÎÅë ¹ßÀÛÀÇ ´Ü°èº° Ư¡
  • Àμâ
  • |
  • ¸ñ·Ï
  • |
  • º¹»çÇϱâ
  • ÆäÀ̽ººÏ
  • Æ®À§ÅÍ
  • ¹êµå

ÆíµÎÅëÀº µÎ°³°ñ ¾È Ç÷°üÀÇ ºñÁ¤»óÀûÀÎ °æ·Ã°ú °ü·ÃµÈ ´ëÇ¥ÀûÀÎ Ç÷°ü¼º µÎÅëÀÌ´Ù. ±¸¿ª·±¸Å䳪 ºû·¼Ò¸® °øÆ÷Áõ°ú °°Àº ÀÌ»ó Áõ»óÀÌ µ¿¹ÝµÇ¸ç ¸¸¼ºÀûÀ¸·Î ¹Ýº¹µÇ´Â ÈçÇÑ ½Å°æ°ú ÁúȯÀÌ´Ù.

[°Ç°­¼³°è]ÆíµÎÅë ¹ßÀÛÀÇ ´Ü°èº° Ư¡

ÀϹÝÀûÀ¸·Î ÆíµÎÅëÀº Àü±¸±â·Á¶Áü±â·µÎÅë±â·È¸º¹±â µîÀÇ °æ°ú¸¦ °ÅÄ£´Ù. ¸ÕÀú Àü±¸±âÀÇ °æ¿ì ÆíµÎÅëÀÌ ¹ßÀÛÇϱ⠼ö ½Ã°£¿¡¼­ ¼öÀÏ Àü¿¡ ³ªÅ¸³ª¸ç, ÆíµÎÅë ȯÀÚÀÇ 60% Á¤µµ¿¡¼­ °üÂûµÈ´Ù. ¿ì¿ï°¨·°ú¹Î¼º·¾ÈÀýºÎÀý¸øÇÔ·ÇǷΰ¨·Á¹¸² µîÀÇ ½É¸®ÀûÀÎ Áõ»ó°ú ºû·¼Ò¸®·³¿»õ¿¡ ´ëÇÑ °øÆ÷¿Í °°Àº ½Å°æÇÐÀû Áõ»óÀÌ µ¿¹ÝµÈ´Ù. ¶Ç Âù ´À³¦, ¸ñ¸¶¸§, ¼Òº¯·® Áõ°¡, ¼³»ç, ½Ä¿å ÀúÇÏ, º¯ºñ, À½½Ä¹°¿¡ ´ëÇÑ °¥¸Á µî ÀÚÀ²½Å°æ Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù.

Á¶Áü±â´Â ÆíµÎÅëÀÌ ¹ßÀÛÇϱâ Àü ¶Ç´Â µÎÅëÀÇ ¹ß»ý°ú µ¿½Ã¿¡ ³ªÅ¸³ª´Â ±¹¼Ò½Å°æÇÐÀû Áõ»óÀÌ´Ù. º¯½ÃÁõ, °Å½ÃÁõ, ÁÜ Çüųª ¸ðÀÚÀÌÅ© ¾ç»ó, ¾ÏÁ¡, ¼¶±¤½Ã, ±¤½ÃÁõ, Áöµµ ¸ð¾çÀÇ ÇüÅÂ, ¹Ý¦ÀÌ´Â ¼¶±¤ µî ½Ã°¢ Á¶ÁüÀÌ 90% ÀÌ»óÀ» Â÷ÁöÇÑ´Ù.

µÎÅë±â¿¡¼­ ÆíµÎÅë ¹ßÀÛÀº º¸Åë ÇÑÂÊ °üÀںγª ¾È±¸ÀÇ ÅëÁõÀ» È£¼ÒÇÏ°Ô µÇ°í, ¸Æ¹ÚÀÌ ¶Ù´Â µíÇϰųª ÄÛÄÛ ¾¥½Ã´Â ¾ç»óÀ¸·Î ³ªÅ¸³­´Ù. À̶§ ±¸¿ªÀº 90%, ±¸Åä´Â 50%¿¡¼­ µÎÅë°ú ÇÔ²² ³ªÅ¸³ª´Âµ¥, ÆíµÎÅë ȯÀÚ°¡ µÎÅë ¿Ü¿¡ °¡Àå °íÅë¹Þ´Â µ¿¹Ý Áõ»óÀÌ´Ù. ÆíµÎÅëÀº ÁÖ·Î ¾Æħ¿¡ Àß ¹ß»ýÇÏ°í, °è´ÜÀ» ¿À¸£´Â °Í °°Àº ÀÏ»óÀûÀÎ È°µ¿¿¡ ÀÇÇØ ¾ÇÈ­µÉ ¼ö ÀÖ´Ù.

ÆíµÎÅë ¹ßÀÛÀÌ ¿ÏÈ­µÇ¸é ȸº¹±â·Î Á¢¾îµç´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÀÌ ½Ã±â¿¡µµ ÁýÁß°ï¶õ·ÇÇ°ïÇÔ·Â¥Áõ µîÀ» È£¼ÒÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ±× ¿Ü ±Ù·Â ¾àÈ­·±ÙÀ° ÅëÁõ·½Ä¿å ÀúÇÏ·À½½Ä °¥¸Á µîÀÇ Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³ª±âµµ ÇÑ´Ù.

ÀÌ·¯ÇÑ ÆíµÎÅëÀ» À¯¹ßÇÏ´Â °¡Àå Å« ÀÎÀڷδ À½½Ä ¾Ë·¹¸£±â³ª À½½Ä¿¡ ´ëÇÑ ¹Î°¨¼ºÀ» µé ¼ö ÀÖ´Ù. MSG¿Í °°Àº ½Äǰ÷°¡¹°, Ƽ¶ó¹ÎÀ» ÇÔÀ¯ÇÑ À½½ÄÀ̳ª Ä¡Áî·ù°¡ ´ëÇ¥ÀûÀ̸ç, ¹è°íÇÄÀ̳ª À½ÁÖ ¶ÇÇÑ ÆíµÎÅëÀ» À¯¹ßÇÏ´Â ½ÄÀÌÀû ¿äÀÎÀÌ´Ù.

±× ¿Ü °úµµÇÑ ¼ö¸éÀ̳ª ¼ö¸é ºÎÁ·, ½ºÄÉÁÙÀÇ ÀæÀº º¯È­, »ý¸®³ª È£¸£¸óÁ¦ »ç¿ëÀ¸·Î ÀÎÇÑ È£¸£¸óÀÇ º¯È­, ½ÅüÀû ÇÇ·Î, °ú°ÝÇÑ ¿îµ¿À̳ª ¼º°ü°è, ½ºÆ®·¹½º³ª ºÒ¾ÈÇÑ ½É¸® µîµµ ÆíµÎÅëÀ» À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. Æò¼Ò ÆíµÎÅëÀ¸·Î °íÅë¹Þ´Â ȯÀÚ¶ó¸é ÀÌ·¯ÇÑ À¯¹ßÀÎÀÚµéÀ» ¹Ì¸®ºÎÅÍ Á¡°ËÇØµÑ ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ´Ù.

<±Û¡¤ÈÞÇÑÀÇ¿ø ³ë¿øÁ¡ ±èÇå ¿øÀå>

[°Ç°­¼³°è]¹Ù·Î°¡±â

À̹ÌÁö
[¿À´ÃÀ» »ý°¢ÇÑ´Ù]
[¿À´ÃÀ» »ý°¢ÇÑ´Ù]
2024³â, ±âÈÄ¼Ò¼Û ºÒºÙ´Â´Ù